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  いちごジャム 
2006 / 06 / 24 ( Sat )  21:29
季節モノのいちご。
我が家でも作っている。そしてお隣さんも大量に作っているらしい(笑)
売っているものとはかけ離れた小粒のいちごをたくさん収穫&頂いた。


・・ってことで「いちごジャム」作りに挑戦。


・・とは言うものの、砂糖とレモン(汁)を入れて煮詰めるだけの作業。
煮てみたんだけどまだまだ水分が多い。煮詰め足り無いのでまた明日続きをやってみようと思っている。

アイスクリーム、パンのお供にしてみようかな(笑)


現在我が家の収穫は、いちごと絹サヤ、サラダ大根、きゅうりです♪

きゅうりとナスが大量生産になったら「漬物」だ。
そして、きゅうりは冬のための保存にチャレンジしてみよ~っと!!!

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 Comments 
  早いですね。
うちのきゅうりはまだです。
花は咲いてきましたが、まだまだ食べられません。

希望ですe-278
いちごジャムが出来上がったら~見せてくださいね(笑)。

楽しみにしています~。

From: 煦絽 * 2006/06/24 21:47 * URL * [Edit] * top▲
  こんばんわ!
イチゴジャム、良いですね~

ウチはこの間、梅ジュースを作りました。まだ飲めませんが・・・
梅酒にするには量が少なすぎました。(^^;
From: mimi * 2006/06/25 18:56 * URL * [Edit] * top▲
  煦絽さんへ
ご希望にお応えしてUPしました(笑)

今日も田んぼに入ったし、徐々に農家色に染まりつつあります(笑)
From: るー * 2006/06/25 22:00 * URL * [Edit] * top▲
  mimi さんへ
梅ジュースですか~。いいですね~。
うちも前は梅酒を作っていたのですが、私では無理かな。。

漬物の準備は着々としております(笑)
From: るー * 2006/06/25 22:03 * URL * [Edit] * top▲
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